iPhoneのCore Audioに特化した本が出るようです

これは絶対に買わねば。
入門書ではなくこのような専門的な書籍がでるのは嬉しいですね。
楽器アプリでも作ってみようかと思います。

iPhone Core Audioプログラミング ソフトバンククリエイティブ 2009-11-12 売り上げランキング : 871 Amazonで詳しく見る by G-Tools

以下引用

本書は以下のような機能をiPhoneに搭載したい場合に、役立ちます。
・アプリケーションに簡易再生・録音を組み込みたい
・シンセサイズが行いたい
・あらゆるフォーマットのサウンドファイルを再生したい
・リニアPCMを直接操作する高度なサウンドファイルの再生を行いたい
・ゲーム等で場面に応じた距離と方向による音の定位を行いたい
・複数のサウンドファイルを同時に再生したい
・サウンドファイルを変換したい
・波形編集を行いたい
・モニタリング機能を持った録音が行いたい